カテキン茶で炊く きのことツナの炊き込みごはん

[材料(4人分)]

• 米 2合
• しめじ 1/2パック
• 舞茸 1/2パック
• ツナ缶 1缶
• 白だし 大さじ3
• カテキン茶※ 事前に作っておいたもの
• 2Lの水に対し、茶カテキン粉末(超高濃度)小さじ1

1. 米は洗って、ザルにあげ、水気を切っておく。
2. しめじと舞茸は根元を落とし、食べやすい大きさにほぐす。
3. 炊飯器に①の米と白だしを入れ、カテキン茶を2合の目盛まで加えてひと混ぜする。
4. ②のしめじと舞茸、軽く油を切ったツナ缶を加えて、炊く。